【記者蘇詩鋒／台中報導】台中市南屯區大墩國小日前發生團膳廠商打菜不均、部分班級冬瓜脆丸湯脆丸數量不足的情形，共波及六個班級，市議員陳俞融表示，這起事件雖然已由學校緊急處理，但暴露出的問題不容輕描淡寫。六個班級，都出現同樣的打菜不均問題，這不是偶發的個別疏失，而是廠商在執行流程上缺乏嚴謹管控的結構性問題。市府不能在廠商補了一份奶黃包之後，就認為事情圓滿落幕。

陳俞融要求市府教育局必須確保未來這類事件不會再發生，台中市即將於115學年度正式擴大實施免費營養午餐政策，全面納入公私立國中小，全年總經費高達40億元。規模如此龐大，品質把關的責任只會更重、不會更輕。

陳俞融強調，免費午餐是市民的期待，更是孩子的權益。市府不能只顧著宣布政策、搶佔新聞版面，卻在執行細節上便宜行事。每一個孩子碗裡的那份午餐，必須是安全的、營養的、份量足夠的，這是市府對全台中家長最基本的承諾，也是40億元公帑最應該換來的結果。

教育局長蔣偉民證實，台中大墩國小發生此事件，議員所說營養午餐安全、營養、分量足夠，都會照案執行，也是教育局的目標，也會做好後續的補救措施，這個事件有的班級立刻補救，有的班級選擇抽籤，因此老師對於發生問題認知也相當重要。

昨天南屯區大墩國小發生冬瓜脆丸湯部分班級脆丸數量不足的情形。經了解，主要是因當時廠商打菜數量不平均，造成共有六個班級出現此情形，中、高、低年級皆有。事發當下，有兩個班級立即反應，老師也主動聯繫團膳公司，要求補足脆丸備品，當時已馬上補足；但仍有部分班級未即時反應。

學校表示，已進行全面調查並召開緊急會議，要求團膳公司不可便宜行事，後續廠商缺失部分將依契約規定處理。針對未吃到足夠湯品的班級學生，學校也會另以其他方式補償，並已要求團膳公司補一份點心奶黃包給所有同學，不會讓學生的午餐權益受損。

針對有家長擔心少了脆丸會造成營養不足，學校表示，湯品中營養價值高的冬瓜份量是足夠的。未來學校也會加強流程管理，做好教育訓練，並提醒老師若再發現類似情形，務必立即反映，避免下次再發生。