▲2026 DCC中華朵蕾美創意盃廚藝競賽圓滿落幕，敏實科大餐飲管理系學生總計榮獲5面金牌、7面銀牌的優異成績，為台灣的餐飲技職教育再添輝煌榮耀。(圖／敏實科大提供)

【記者羅蔚舟/新竹報導】
國內餐飲界年度盛事「2026 DCC中華朵蕾美創意盃廚藝競賽」日前圓滿落幕。此次大賽吸引來自台灣、馬來西亞、泰國、越南、韓國、香港及中東等多個國家與地區、共約600位頂尖選手同場較量。在這場高規格的國際賽事中，敏實科技大學餐飲管理系學生憑藉扎實的專業技能與創新的精緻巧思，在一眾強敵中大放異彩，總計榮獲5面金牌、7面銀牌的優異成績，為台灣的餐飲技職教育再添輝煌榮耀。

▲2026 DCC中華朵蕾美創意盃廚藝競賽圓滿落幕，敏實科大餐飲管理系餐一A盧竑睿同學榮獲「精緻開胃菜展示組」金牌。(圖／敏實科大提供)

▉技壓群雄！　5金7銀展現創意思維
敏實科大餐飲系在此次競賽中展現出全方位的烹飪與烘焙實力，無論在傳統料理還是現代美學展示上都獲得評審高度肯定。榮獲金牌的5位同學分別為：餐一A盧竑睿（精緻開胃菜展示組）、曾育傑（創意特色文化料理展示組）、彭子家（創意特色小吃展示組）、季旻蓉（中式觀光伴手禮組），以及夜餐一A的梁玉華（創意果醬畫盤展示組）。

此外，銀牌團隊實力同樣不容小覷。餐一A的梁曉涵在「麵包創意組」奪銀，蕭婕芸、劉恩齊、劉定為也分別在「糖霜餅乾靜態組」、「主菜展示組」與「套餐展示組」斬獲銀牌；夜餐一A的林祺裕則以道地的「台灣酒家菜料理」獲得銀牌肯定。