【記者蘇詩鋒／台中報導】市議員吳瓊華表示今天爆發豬瘟侵入台灣，並在台中發生檢驗到這一事件，台中市市政府不得不提高警覺來重視這個問題！

吳瓊華說在傳統畜牧產業中，許多養殖戶長年以餐廳、家庭剩食作為豬隻飼料來源，透過加熱後再利用，不僅能降低成本，也符合資源循環利用的方式！但從防疫角度來看，廚餘混合來源複雜，極易成為病原潛伏溫床。

報導當中得知非洲豬瘟病毒具有極強的環境耐受性，即使在冷凍肉中也能長時間存活，一旦廚餘中混入受污染的肉品或血液，經過不完全加熱處理後餵豬，便可能讓病毒進入豬舍，造成整場感染，進而擴大至周邊養殖區。

吳瓊華指出有關非洲豬瘟緊急案件，臺中市政府有何應變方式或有什麼措施？特別是教育局在學校營養午餐這部分，目前你們對於在菜單上使用豬肉的限制嗎？

副市長鄭照新表示本市動物保護防疫處於本10月20日主動送驗病死豬檢體，昨（21）日晚間6點半台中市府接獲中央通知呈陽性反應，市府第一時間啟動防疫應變機制，與農業部緊密合作，已啟動四大防疫措施 -連夜完成動物移動管制與防疫措施 -案發場的預防性撲殺作業已全數完成 -立即啟動病毒活動監測及後續採樣檢驗 -環境全面消毒，防止疫情擴散。

鄭副市長說非洲豬瘟僅感染豬隻，不會感染人類；人吃豬肉也不會被傳染，請市民不要恐慌。為守護養豬產業，呼籲國人不購買、不攜帶來源不明或境外豬肉製品，每個人落實防範都是守護養豬產業的重要力量。

教育局長蔣偉民也表示這段期間配合市府的政策調整已緊急調整校園午餐菜單，暫時停用溫體豬肉，改採CAS合格冷凍豬肉或其他蛋白質替代，以避免疫情擴散。