【記者蘇詩鋒／台中報導】民進黨台中市議會黨團總召周永鴻今日表示，台中營養午餐免費約11.9億元經費今天在教育文化委員會審查通過，是預算邁向定案的重要一步，9月115學年度將正式上路。但預算過關只是起點，關鍵在執行品質。

周永鴻指出，民進黨團今年3月就針對免費營養午餐舉辦座談會，實地會勘中央廚房備餐過程，提出補助到位、建立公式、確保品質等多項訴求。如今預算審查通過，市府必須落實這些要求，確保補助經費建立隨物價調整的公式，不能讓預算被鎖死成品質的天花板。

周永鴻強調，免費不能淪為廉價。營養午餐由政府買單，不代表食材品質可以打折扣，市府必須落實「三章一Q」國產可溯源食材採購、強化食安稽查，優先使用在地食材。孩子每天吃進肚子裡的東西，不能因為換成政府付錢就降低標準，這是最基本的底線。

周永鴻更強調，營養午餐免費9月上路後，廚餘養豬落日條款同步生效，這條去化管道將消失，處理成本勢必增加。然而台中的廚餘去化設施至今都還沒到位，外埔生質能園區二期年底能否運轉仍是未知數。市府在推動免費營養午餐的同時，廚餘處理問題不能兩手一攤丟給廠商跟學校自己頭痛，必須提出具體的配套方案，否則最終影響的還是學校和孩子。