春心洋行攜手萬光久老師及地方產業資源，陪伴龍智咖啡院生深入產地學習（圖片／楊心怡提供）

【特派員鍾婷/台北報導】春心洋行攜手萬光久老師及地方產業資源，陪伴龍智咖啡院生深入產地學習，透過實地交流拓展視野，為身心障礙者職能培力注入更多可能。

「以前我不太敢跟陌生人說話，但現在我可以親手沖一杯咖啡給別人喝。」
一句簡單的分享，道出了龍智咖啡院生一路走來的成長歷程。
對許多人而言，咖啡或許只是日常生活中的一杯飲品；然而對龍智的院生來說，咖啡卻是一扇通往自信與未來的門。近年來，長期投入身心障礙者培力工作的龍智積極推動「龍智咖啡」品牌，希望透過咖啡技能培訓，協助院生培養專長、建立自信，並創造與社會接軌的機會。

隨著學習逐漸深入，團隊也發現，咖啡世界的廣度遠超過想像。從產地種植、後製處理到烘焙、沖煮與品牌經營，每一個環節都蘊含豐富知識與專業技術。為了讓院生擁有更多元的學習體驗，今年五月，龍智展開首次南投咖啡進修之旅，希望透過實地參訪與交流，拓展院生對咖啡產業的理解與視野。

暖心幕後推手春心洋行及萬光久老師
促成這段旅程的重要推手，是長期深耕咖啡與茶產業的春心洋行及萬光久老師。
曾任職於台灣農林公司的萬光久老師，熟悉台灣茶葉與咖啡產業發展脈絡，長年投入產地文化推廣與產業人才培育。當得知龍智院生透過咖啡學習職能、逐步建立自信的故事後，深受感動，主動協助規劃此次進修行程，並串聯南投地區珍貴的產業與學術資源，希望讓院生有機會走出熟悉環境，親眼看見咖啡從產地到餐桌的完整旅程。

旅程中，院生們也再次來到國立暨南國際大學，延續多年來與學界建立的深厚情誼。長期關注院生成長的暨大觀光休閒與餐旅管理領域專家鄭健雄教授，透過專業分享與交流，帶領院生從不同角度認識咖啡產業，進一步理解產業發展、品牌經營與餐旅服務等多元面向。今年，咖啡小隊再度拜訪暨大，從構想到實現，這趟進修之旅處處充滿善意與支持。從萬光久老師的熱心協助，到地方產業資源的串聯，再到社會各界對身心障礙者職能培力的支持，都讓這場學習之旅充滿溫暖與感動。

媒體主持人楊心怡表示：「很多人看到的是一杯咖啡，但我看見的是一群孩子努力學習、慢慢建立自信的過程。真正珍貴的不是技術本身，而是在陪伴之中，讓每個人都有機會找到自己的價值與位置。」

春心洋行也表示，「教育與陪伴從來不只是知識的傳遞，更重要的是讓每個人都有機會看見自己的可能性。期待透過此次交流，讓院生不只是學習咖啡技術，更能在與產業、與土地、與人的互動過程中，累積面對未來的勇氣與信心。」

一顆咖啡豆，可以改變一杯咖啡的風味；一次真誠的陪伴，也可能改變一個人的人生方向。
這趟南投進修之旅，不只是一次參訪，更是一段關於成長、連結與希望的故事。而那杯由院生親手沖出的咖啡，也正悄悄訴說著屬於他們的未來。